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Científicos españoles desarrollan detectores para evitar el fraude en alimentos.Detectar si un jamón no es de bellota o si un vino no es un Ribera. Los protocolos desarrollados por Investigadores del Instituto de Bioingeniería permiten afirmar "Este jamón no es de bellota".Ver fuente Fecha: 10-11-2021 Etiquetas: Consumo. |
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